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Il était étudiant à Bordeaux quand le volcan a tout détruit. Il est revenu reconstruire. Depaz au Bordeaux Rhum Festival 2026.
En 1902, la Montagne Pelée détruit Saint-Pierre et toute la famille Depaz. Victor Depaz, étudiant à Bordeaux, apprend la catastrophe de loin. Quinze ans plus tard, il revient sur les cendres du volcan et fonde sa distillerie. Aujourd'hui, ces mêmes cendres nourrissent l'un des terroirs les plus minéraux de la Martinique. Le 6 juin 2026, Depaz revient à Bordeaux.
18 mai
La parcelle comme boussole, le terroir comme obsession : Baie des Trésors au Bordeaux Rhum Festival 2026
Et si le rhum martiniquais s'inspirait de la Bourgogne ? C'est le pari audacieux de Baie des Trésors, née en 2018 sur les terres de l'Habitation du Galion, fondée en 1849 sur la presqu'île de la Caravelle. Trois parcelles, trois expositions, trois rhums qui racontent chacun un morceau de Martinique. Le 6 juin 2026, ils seront au Bordeaux Rhum Festival.
11 mai
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