Botran au Bordeaux Rhum Festival 2026 : embarquez pour le Guatemala

Il est des rhums qui portent en eux l'âme entière d'un pays. Un terroir, une altitude, une histoire de famille. Botran, né au Guatemala en 1940, est de ceux-là. Premier rhum durable certifié au monde, détenteur d'une Appellation d'Origine Protégée, vieilli en altitude à plus de 2 300 mètres dans les montagnes guatémaltèques : voici une maison qui n'a pas fini de surprendre.

Et c'est avec une grande fierté que le Bordeaux Rhum Festival vous annonce sa présence pour sa 7ème édition, le samedi 6 juin 2026, au Palais de la Bourse de Bordeaux.

Le Guatemala débarque à Bordeaux. Ce serait dommage de manquer ça!

Cinq frères, un pays, une vision

L'histoire de Botran commence avec cinq frères passionnés de rhum. Ils font un voyage qui leur ouvre les yeux, depuis l'Espagne ensoleillée jusqu'au Guatemala magnifique. Et en 1940, ils fondent Botran. Une maison portée dès ses origines par une identité forte, ancrée dans son territoire, fidèle à ses valeurs.

Aujourd'hui, plus de 80 ans plus tard, Botran grandit, distille et met en bouteille entièrement au Guatemala. Chaque étape de la production est conduite sur place, dans trois régions distinctes qui contribuent chacune à la signature unique de ces rhums.

Un rhum 100 % guatémaltèque, de la canne à la bouteille

Ce qui distingue Botran avant tout, c'est la cohérence absolue de sa chaîne de production. La canne à sucre est cultivée, fermentée et distillée dans les riches champs verts de Retalhuleu. Ensuite, les rhums vieillissent dans les montagnes de Quetzaltenango, conditions idéales pour laisser briller le système de vieillissement dynamique unique de la maison. Enfin, la mise en bouteille s'effectue à Mixco, près de Guatemala City, créant un rhum qui est véritablement le produit du Guatemala tout entier.

C'est cette intégrité géographique qui a valu à Botran une reconnaissance officielle rare. La maison a obtenu la Désignation d'Origine Protégée, l'équivalent latino-américain d'une AOP européenne, qui garantit l'authenticité et la traçabilité de chaque bouteille.

La "Virgin Honey" : une matière première d'exception

Botran fait un choix que peu de distilleries osent encore. Là où la grande majorité des rhums du monde utilisent la mélasse, sous-produit de la fabrication du sucre, Botran part d'autre chose. Les rhums Botran sont élaborés à partir de jus de canne à sucre pur, brut et concentré : la "Virgin Honey", un miel de canne concentré naturel, non traité, qui apporte une richesse aromatique et une douceur naturelle que la mélasse ne peut pas reproduire.

Le vieillissement en altitude : 2 300 mètres et 14 degrés

C'est ici que la magie opère vraiment. Casa Botran, dans les hauts plateaux de Quetzaltenango, est l'endroit où les rhums vieillissent à une température fraîche moyenne de 14°C. Une altitude et une fraîcheur qui ralentissent le vieillissement, l'approfondissent, lui donnent une complexité que les tropiques basses terres ne peuvent pas offrir.

Avec 5 % des rhums perdus chaque année comme part des anges, c'est l'endroit idéal pour un vieillissement lent en haute altitude. Et Botran ne s'en tient pas au vieillissement traditionnel. Adapté du système Solera, le Système de Vieillissement Dynamique de la maison est constitué de colonnes uniques de fûts empilés. Au fil du temps, le liquide est transféré d'un fût à l'autre pour pousser les arômes à leur plein développement.

Ce système, hérité de la tradition espagnole du Jerez, donne aux rhums Botran leur complexité caractéristique : des couches aromatiques superposées, un profil en perpétuelle évolution, une signature immédiatement reconnaissable.

Premier rhum durable certifié au monde

Botran porte une responsabilité qui va bien au-delà de la production de rhum. La maison a obtenu le titre de premier rhum durable au monde, décerné par l'ISCC, couvrant chaque étape du parcours du rhum.

Botran est également neutre en carbone, compensant activement son empreinte carbone. Plus de 1,8 million d'arbres ont été plantés et cultivés depuis 1977.

Dans un secteur soumis à une pression environnementale croissante, cet engagement de longue date n'est pas un argument marketing. C'est une politique d'entreprise ancrée dans les décisions quotidiennes, depuis les champs de canne jusqu'aux chais d'altitude.

Casa Botran : un sanctuaire vivant en pleine montagne

Entourée de cinq sommets, Casa Botran est un trésor caché qui accueille les visiteurs pour une expérience unique. Entre histoire, rhums, dégustations et fûts, on y découvre 80 ans de maîtrise rhumière.

Le parcours passe par l'atelier de tonnellerie, une dégustation qui fait voyager les sens, et culmine avec un cocktail dégusté dans le seul bar au monde situé à l'intérieur d'un fût de vieillissement.

Un lieu unique sur la planète. Et le signe que Botran n'est pas seulement une marque de rhum : c'est une expérience à part entière, ancrée dans son territoire et fière de l'y accueillir.

Une gamme qui explore toutes les facettes du Guatemala

Le site Botran présente une gamme étendue de blends, chacun pensé comme un voyage à travers une facette différente du pays. Chacun des assemblages de Botran vous montre un côté différent du Guatemala, du plaisir des cocktails colorés à la contemplation lente et vibrante de son territoire.

La gamme couvre un spectre large : des expressions accessibles pour découvrir la maison, jusqu'aux éditions limitées et aux cuvées de prestige réservées aux amateurs les plus exigeants. Ce qui les unit toutes : la même matière première de "Virgin Honey", le même vieillissement en altitude à Quetzaltenango, la même philosophie de production intégralement guatémaltèque.

Pour connaître les expressions précises qui seront présentées au Bordeaux Rhum Festival, rendez-vous directement au stand le 6 juin.

Rendez-vous le 6 juin 2026 à Bordeaux

Deux sessions sont proposées le samedi 6 juin : la première de 12h à 15h, la seconde de 15h30 à 18h30. Deux créneaux pour rencontrer l'équipe Botran, découvrir leurs assemblages en dégustation, et laisser le Guatemala vous surprendre.

👉 Réservez votre place maintenant : Billetterie officielle du Bordeaux Rhum Festival 2026

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